La récolte de céréales affiche un rendement global bien meilleur qu’en 2016, et la qualité des grains est bonne. Mais cela ne saurait masquer l’alerte sur les prix très bas qui ne permettent pas auxlire la suite…
Étiquette : Céréale
La « Taxe-farine » arrive !
Un courrier des douanes circule dans les boîtes aux lettres des paysans transformant leur blé en farine. L’objectif étant de payer une taxe sur la farine produite. Christian Dalmasso, paysan-boulanger au GAEC du Pic Boislire la suite…