Nouvelle génération de paysans

Portraits croisés Dans un petit hameau proche du Lac Léman, Elsa et Johann construisent leurs fermes à leur image, sur les traces d’une ferme laitière savoyarde en transition.

Les préparations biodynamiques

Les préparations biodynamiques, dont les méthodes d’élaboration et d’emploi ont été données, en 1924, par Rudolf Steiner lors de son Cours aux agriculteurs, peuvent être considérées comme des véritables remèdes pour soigner la terre maladelire la suite…

COPIL Bio Savoie-Mont-Blanc

Le Conseil régional a adopté, en novembre 2016, un plan de développement de l’Agriculture Biologique. Présidés (supp) par la Région, animés par les chambres départementales d’agriculture le premier comité de pilotage départemental de ce planlire la suite…

Dynamique foncière dans le vignoble

Nous constatons une tendance inquiétante à l’agrandissement des exploitations viticoles et à la disparition des petits domaines. L’exemple type de l’année 2018 est la vente (ou revente) du Domaine Bouvet à Fréterive de 37 hectares delire la suite…

Fromages IGP et AOP des savoies

Des marchés très dynamiques, mais le prix du lait « A » et la régulation sont négligés Les ventes atteignent des niveaux historiques depuis 2017 grâce à  l’arrivée précoce de l’hiver qui incite à consommer nos fromages. Unelire la suite…

Loup, l’intenable situation

Dans la région Auvergne Rhône-Alpes, le loup fait le plus de dégâts : 272 constats et 1267 animaux indemnisés ou en cour d’indemnisation pour 2017. Au-delà des chiffres, la présence du loup affecte tous leslire la suite…